土豆饼的做法步骤

香煎土豆饼的美味秘诀

土豆饼是一道简单又美味的家常小吃，外酥里嫩，香气四溢。首先将土豆洗净去皮，切成小块后蒸熟，趁热压成细腻的土豆泥。接着加入适量盐和胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后撒入少许面粉增加黏性。将调好的土豆泥分成若干小团，用手轻轻压扁成饼状。平底锅中倒入少量油，烧至五成热时放入土豆饼，用中小火慢煎至两面金黄即可出锅。这道土豆饼不仅做法简单，还富含营养，适合作为早餐或下午茶点心。无论是搭配番茄酱还是沙拉酱，都能让味蕾得到满足。快动手试试吧！

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