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清淡食谱

发布时间:2025-03-10 11:14:30来源:网易

清淡饮食不仅有助于保持健康,还能让人享受到食物本身的鲜美。下面是一份简单而美味的清淡食谱,适合各个年龄段的人群。

【清蒸鲈鱼】

材料:新鲜鲈鱼一条(约500克),姜丝适量,葱丝适量,生抽少许,香醋少许。

做法:

1. 鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划几刀以便入味。

2. 在鱼身两侧及内腔放入姜丝。

3. 将鱼放在盘中,大火蒸7-8分钟(视鱼大小调整时间)。

4. 出锅后撒上葱丝,淋上事先调好的生抽和香醋混合汁即可。

【黄瓜拌豆腐】

材料:嫩豆腐一块,黄瓜一根,蒜末适量,盐少许,香油少许。

做法:

1. 豆腐切块,黄瓜洗净切丝。

2. 将豆腐块与黄瓜丝放入碗中,加入蒜末和盐调味。

3. 淋上香油,轻轻拌匀即可食用。

清淡饮食并不意味着单调乏味,通过简单的烹饪方法,依然可以制作出色香味俱全的美食。希望这份清淡食谱能为您的餐桌增添一抹清新。

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