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学做面包制作配方:轻松掌握家庭版奶香吐司

2025-03-14 15:48:27 来源:网易 用户:冉承彬 

学习制作面包不仅能够满足自己的味蕾需求,还能为家人带来健康美味的享受。今天分享一款简单易学的家庭版奶香吐司配方,让初学者也能轻松上手。

首先准备所需材料:高筋面粉500克、牛奶280毫升、鸡蛋1个、黄油40克、白砂糖60克、盐5克以及干酵母7克。将所有液体材料混合均匀后加入高筋面粉中揉成光滑面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。发酵约1小时至两倍大,取出排气后分割成小剂子整形,再次醒发30分钟。最后放入预热好的烤箱,以180℃烘烤30分钟左右即可。

这款奶香吐司口感松软细腻,浓郁奶香味令人回味无穷。无论是早餐搭配果酱还是下午茶时光,都是绝佳选择。快来试试吧!

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