奶茶作为一种广受欢迎的饮品,不仅味道丰富多样,还兼具社交属性和休闲功能。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏天,一杯香浓的奶茶总能让人感到满足。接下来,我们就为大家整理了一份详细的奶茶配方大全,涵盖经典款与创新款,满足不同口味需求。
1. 经典珍珠奶茶
材料:红茶包1个、牛奶200ml、白砂糖适量、黑糖珍珠适量
步骤:
1. 将红茶包放入热水中浸泡5分钟,取出茶包后加入白砂糖搅拌均匀;
2. 在另一个锅中煮沸水,加入黑糖珍珠煮至透明状,捞出备用;
3. 将牛奶倒入茶水中加热至温热状态;
4. 最后将珍珠放入杯底,倒入奶茶即可。
2. 芒果布丁奶茶
材料:芒果泥100g、布丁块适量、绿茶或乌龙茶、炼乳、冰块
步骤:
1. 泡好茶汤并冷却后加入炼乳调匀;
2. 将芒果泥与部分茶汤混合打成果酱;
3. 杯子底部铺上布丁块,依次加入果酱、剩余茶汤及冰块;
4. 搅拌均匀后饮用更佳。
3. 抹茶拿铁奶茶
材料:抹茶粉1茶匙、牛奶250ml、蜂蜜或白糖适量
步骤:
1. 先用少量热水将抹茶粉调成糊状;
2. 缓慢加入温牛奶边搅动直至完全融合;
3. 根据个人喜好添加甜味剂调味即可。
4. 奶香椰果奶茶
材料:红茶包1个、椰果适量、牛奶150ml、红糖
步骤:
1. 泡制红茶汤并加入红糖溶解;
2. 再次倒入牛奶加热但不要沸腾;
3. 杯子内先放椰果,再缓缓倒入奶茶即可享用。
5. 椰奶水果奶茶
材料:椰浆100ml、椰果适量、新鲜水果切片(如草莓、蓝莓)、红茶包
步骤:
1. 红茶泡好后稍微冷却;
2. 将椰浆与茶汤按比例混合;
3. 加入水果和椰果装饰点缀即可。
以上就是几款常见又美味的奶茶配方介绍啦!无论你是喜欢传统风味还是追求新颖体验的朋友,都可以从中找到适合自己的那一款。记得尝试时根据自身口感调整配料比例哦~ 制作过程简单易学,快动手为自己或家人朋友制作一杯吧!